Plus de 115 ans
de savoir-faire boulanger
Fabricant français depuis 1906, Neuhauser offre des produits responsables de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking pour la grande distribution et le Food Service via sa marque Gourmance.
R&D
production
boulangers
Notre offre
Une offre de produits de BVP responsable et de haute qualité distribuée en France et à l’export, auprès de la grande distribution et du Food service
et Coffee Shop
hôtel, restaurant, camping
distribution
Boulangerie
Une gamme de pains du quotidien pour se faire plaisir
au petit-déjeuner, en accompagnement de repas
ou encore en sandwich.
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Baguettes (nature, céréales…)
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Pavés (Fibres & Oméga, céréales…)
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Bâtards (Complet, campagne, nordique…)
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Pains à sandwich (Nature, céréales, panini…)
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Petits pains (opéra, losange…)
Viennoiseries feuilletées
Des classiques au plus gourmandes, la gamme
de viennoiseries feuilletées crues ou prêtes à cuire
se décline en différents formats pour le plaisir de tous.
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Viennoiseries traditionnelles
(croissants, pains au chocolat, pains aux raisins…) -
Viennoiseries gourmandes
(croissants fourrés, torsades, suisses…)
BEIGNETS
Nature ou fourrés, nos beignets, sans huile de palme,
se déclinent dans 3 formats et se dégustent
en en-cas ou lors d’occasions festives.
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Mini beignets
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Beignets longs
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Beignets classiques
PÂTISSERIES
Une gamme conçue pour accompagner
votre créativité au quotidien et/ou lors
des temps-forts saisonniers.
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Galettes des Rois (Amande, amande grise, pomme…)
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Aides culinaires (plaque et disque)
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Pasteis de Nata (classique ou mini)
Snacking
Sur le pouce ou à déguster à table, la gamme Snacking
comble les petites faims à tous les moments de la journée.
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Torsades salées (jambon fromage, feta épinard menthe et cheddar)
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Suisses salés (légumes du soleil, poulet curry)
Brioches
Une gamme ambiante ou surgelée,
parfaite pour accompagner le petit-déjeuner et le goûter.
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Brioches tressées
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Mini brioches (nature, pépites de chocolat au lait)
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Brioches Suisse (chocolat, fruits)
(Responsable et Label Rouge) pour ses catégories pain, viennoiserie, beignets, pâtisserie (hors pasteis de nata) et snacking.
En 2024, Neuhauser a investit dans une filière blé bas carbone
pour contribuer à la réduction de l’empreinte carbone de la filière blé farine pain.
Nos services
Partenaire de votre succès avec des services personnalisés
Expertise en Category
Management :
connaissance des comportements
d’achat des shopper et des convives,
études de marché, recommandation
merchandising et activation en magasin
Expertise produit
et analyse sensorielle :
tests et panels consommateurs,
recommandation de recettes,
innovation day...
Accompagnement
technique et créatif :
5 techniciens boulangers
sur le terrain
(expertise produits, techniques et
conseils de remise en œuvre et
inspiration culinaire)
Nos marques et concepts
emblématiques
Notre marque premium de
boulangerie à la française pour
les acteurs de la boulangerie
et de la restauration.
Notre marque gourmande
et authentique de beignets
nature et fourrés destinée
à la grande distribution.
Notre marque de « French
bakery » pour le retail à l’export
(baguette, mini baguette,
croissant et pain au chocolat)
Notre marque traditionnelle
et pleine de plaisir de nos
Pateis de Nata fabriqués
au Portugal.
