Partenaire
de votre création de valeur
du grain au produit fini.
Acteur français
de la transformation du blé
Episens réunit 2 métiers clés de la filière blé-farine-pain la meunerie et la boulangerie industrielle,
reposant sur un savoir-faire historique.
Episens appartient au Groupe InVivo, un groupe coopératif agricole français, société à mission,
pleinement engagée dans la transition agricole et alimentaire.
Notre proximité avec l’amont agricole, couplée à la force synergique de nos 2 métiers, offre une expertise unique du grain au produit fini.
Excercice fiscal 25/26
2 MÉTIERS AU SAVOIR-FAIRE RECONNU
& des solutions adaptées à vos besoins
Farines et spécialités
durables
8 moulins en France
100% de blé français
Boulangerie Artisanale
Industrie Utilisatrice
Grande Distribution
Chaîne de boulangerie
Pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking
11 ateliers de production
5 techniciens produits
Restauration commerciale
Restauration collective
Distribution professionnelle
Grande distribution
Nos implantations :
moulins et ateliers de boulangerie industriels
S’engager en faveur de la transition agricole
aux côtés de nos agriculteurs
Pionnier des filières blé durables Semons du Sens, nous agissons concrètement en faveur de la préservation de l’environnement, de la biodiversité et du climat pour vous offrir des farines et des produits de boulangerie responsables.
partenaires
durables
CULTIVER UNE EXPERTISE UNIQUE
du grain au produit fini
EXPERTISE variétale
Agronomique
Test et sélection des meilleures variétés de blés panifiables grâce à nos 16 000 parcelles expérimentales.
Agriculture
durable
Développement des filières blé durables Semons du Sens favorables au climat et à la biodiversité.
Savoir-faire
technique et industriel
Expert des process de 1ère et 2 transformation du blé. Des sites certifiés : IFS Food, BRC, GMP +, ISO 50001, ISO 14001…
Identification des
tendances alimentaires
Études, analyse des attentes des consommateurs, des comportements d’achat et veille des tendances.
Innovation fondamentale
et créative
Une équipe R&D dédiée : recherche fondamentale, veille technologique, développement produits et analyse sensorielle.
Rêveler et inspirer
L’excellence de la boulangerie à la française
Deux partenaires d’exception à nos côtés.
Jean-François Fayolle, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie Guy Martin, chef gastronome.
Guy Martin
Jean-François Fayolle

